Sökresultat

Robert har jobbat med vin i många år och driver Gefle Vinkällare som levererar i huvudsak äldre viner till restauranger runt om i Sverige. Min gissning är att restaurangens vinlista är kopplad till hans verksamhet. Vesna och Robert startade VeRovin för ett antal år sedan men Robert är inte...

Det stämmer, Vesna (Ve) var ansvarig för maten och Robert (Ro) är experten. Robert är inte bara expert på vinerna, han är dessutom ett livs levande uppslagsverk och berättar historien bakom vinerna med vinmakare, slott, årtal mm. Hans otroliga kunskaper gjorde middagen till en fantastisk upplevelse.

Alla vinerna vad vid perfekt kondition trots åldern. Madeiran, den röda från 1928 och den från 1964 uppskattade vi mest.

Ungefär som en middag på Frantzén med vinpaket, ca 7000 kr.

Bor på orten och med visst mått av tur fick jag inbudan vilket jag är mycket tacksam för.

Jag är väldigt tacksam att jag igår fick möjligheten att delta vid en middag kallad "Drinking History". Vi har i Gävle en av Sveriges och kanske världens främsta experter på gamla viner. Ibland arrangerar han en självkostnadsmiddag där det öppnas riktigt gamla och sällsynta viner. Mina tidigare...

Jag tog ditt kaprishack

Får citera min ironi som blev verklighet, bokning imorgon 9/6 verkar det vara som gäller.

Frågan är om "bara imorgon" gäller idag eftersom det fortfarande står så i pushnotisen :)

Gissar att den var riktigt god?

Rio de Janeiro bokat. Hoppas resan går att genomföra.

Grattis Palmen! Jag har noterat att du är på väg att bli champagnenörd, grattis till det också :)

Fredag blev också en bra dag. Jämfört med 2006 så hade denna mer syra.

Hoppas fredag blir lika bra

Jag har även 2004:an hemma men har inte testat den så kan tyvärr inte jämföra. Det skulle vara intressant att prova båda vid samma tillfälle.

Mycket god torsdag

Gärna ett utlåtande av denna

Äntligen lite sol och värme. Det firar vi med Comtesse Marie de France 2008 från Paul Bara. Ganska påtaglig syra som passade bra till sparrisen. Resterande flaskor får nog ligga till sig några år.

Ostronen var riktigt bra, kommer att ta dom på fredag igen. Jag tyckte även sparrisen var väldigt god. Vi var nöjda med alla rätterna vi åt.

Bifogar några bilder från helgens besök på Astoria. Ostron Rockefeller Grillad vit sparris Trippelostravioli Anka frites Köket Mycket trevligt ställe och maten var riktigt bra. Det gick nästan lite för fort med serveringarna så man fick en känsla av att dom gärna ville få loss...