I Ay kommer du nära inpå allt. Gångavstånd till legendariska Clos des Goisses där du har möjlighet att ta trappor upp i den (en av de) brantaste odlingarna i området. Vid Ayala kan du promenera vidare en bit så är du mitt uppe i odlingarna. Hur mycket arbete där pågår i augusti kan jag dock inte...